Τρίτη 27 Ιουλίου 2021

Δέμμα Σοφτάδων

 

Η κατασκευή του «Δέμματος» των Σοφτάδων ολοκληρώθηκε το 1944. Είναι ένα από τα 4 «δέμματα» που σώζονται σήμερα εντός των διοικητικών ορίων του Κιτίου. Πρόκειται για μικρά φράγματα κτισμένα στην κοίτη του ποταμού, που συσσώρευαν νερό από τις εποχιακές ροές του Τρέμυθου. Από εκεί, μέσω μιας σειράς καναλιών, το νερό έφτανε προς τις γεωργικές καλλιέργειες των κατοίκων του Κιτίου, των Περβολιών και των Σοφτάδων.

Στις 13 Ιανουαρίου 1945, ο μουχτάρης Κιτίου Κ.Πάτσαλος, με επιστολή του, ευχαρίστησε τον κυβερνήτη Κύπρου, τους μηχανικούς και τους επιστάτες που εργάστηκαν για την ολοκλήρωση του έργου αυτού.

Πληροφορίες από το βιβλίο «Το Κίτι και τα Περβόλια του μέσα από πηγές και αρχειακό υλικό» που θα κυκλοφορήσει σύντομα.


Αεροφωτογραφία του «Δέμματος» των Σοφτάδων.

Η παραγωγή αγκινάρων στο Κίτι

  Η περιοχή Κιτίου ήταν από τις πρώτες παγκύπρια στις οποίες καλλιεργήθηκε συστηματικά το φυτό της αγκινάρας. Οι πρώτες αγκιναροφυτείες στο ...